Corvette Diner de San Diego celebra el 30 aniversario

Esto requiere un batido y un giro a los viejos tiempos: el peculiar restaurante retro de San Diego, Corvette Diner, cumple 30 años este mes, celebrando el aniversario histórico con una fiesta de colmenas de todo el día y faldas de caniche, para empezar.

El restaurante, que pasó 22 años en Hillcrest antes de mudarse a Historic Decatur Road en Liberty Station en 2009, marcará tres décadas en el negocio con una fiesta especial de aniversario el viernes de 11:30 am a 11 pm

Las festividades en la cubierta incluyen entretenimiento en vivo y un menú retro que ofrece clásicos de una época pasada, incluidos favoritos selectos del menú como "Rory Burger" (cubierto con mantequilla de maní, tocino, lechuga y mayonesa) a precios de la vieja escuela ($5 cada uno) y Refrescos de 75 centavos de la fuente. La fiesta de cumpleaños también contará con juegos de arcade de 25 a 50 centavos y fotos gratis en el fotomatón del restaurante. A las 7 pm, hay un concurso de disfraces de los años 50 para niños menores de 12 años.

[G] Corvette Diner de San Diego a través de los años

Para una pequeña explosión del pasado, la fiesta también incluirá algunos invitados especiales, incluido el mago de Corvette Diner desde hace mucho tiempo, Magic Mike Stilwell, y la personalidad de radio y televisión del sur de California, "Shotgun Tom" Kelly.

Cuando Corvette Diner se lanzó en Hillcrest en 1987, los propietarios del restaurante, David y Lesley Cohn, invitaron a Kelly a transmitir su programa de radio, "Shotgun Tom's Jukebox Radio" desde el restaurante.

Dije: ¿No sería genial que hiciera mi programa de radio desde allí? Sería perfecto'", relató "Shotgun Tom" Kelly en una entrevista con NBC 7 en el restaurante el jueves. Así que David dijo: Sí, volaré un par de mesas. Y de hecho me construyó un estudio. Lo equipamos. con equipo antiguo.

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El locutor y nativo de San Diego pasó siete años en esa cabina personalizada, jugando viejo tras viejo, charlando con los clientes día tras día.

La gente dice: "Sabes, vine al Corvette Diner cuando era una niña y todavía te recuerdo hoy", dijo sonriendo.

Corvette Diner fue uno de los primeros restaurantes inaugurados por los Cohn, propietarios del famoso Cohn Restaurant Group (CRG) de San Diego. En ese momento, la pareja solo tenía otros dos negocios en su haber. Fueron rechazados para un préstamo para comenzar el restaurante de la década de 1950. Decididos a hacerlo realidad, juntaron su dinero y abrieron Corvette Diner en el corazón de Hillcrest.

Fue el catalizador de su imperio de restaurantes, que ahora cuenta con casi dos docenas de restaurantes en San Diego, incluidos The Prado at Balboa Park, Coasterra y Bo-beau, por nombrar algunos.

Es un lugar tremendamente icónico, dijo "Shotgun Tom" Kelly.

Dante Jones, residente de San Diego, comenzó a trabajar como barman en Corvette Diner en 1988. Trabajó en Hillcrest durante 10 años.

Son tiempos felices, dijo Jones a NBC 7, recordando con cariño ser parte del personal, también conocido como Corvette Cast.

Jones usó muchos sombreros en su década con el restaurante, sirviendo bebidas, bailando y cantando. El restaurante incluso nombró una hamburguesa en el menú en su honor: Dantes Inferno, un número picante cubierto con mayonesa de jalapeño, queso pepper jack, lechuga, tomate, cebolla y jalapeños.

Hasta el día de hoy, Jones a menudo visita Corvette Diner para almorzar y pide su plato homónimo.

"¡Me comí eso hoy!" dijo Jones el jueves. "Estuvo bien.

Jones cree que Corvette Diner ha superado la prueba del tiempo porque es un lugar divertido y entretenido para toda la familia, lleno de buenas vibraciones.

"Si quieres escaparte un rato, ven aquí", agregó.

En sus días detrás de la barra, vio muchas celebraciones en el restaurante, desde cumpleaños hasta aniversarios, e incluso bodas.

Mucha gente se casó aquí; muchas relaciones han comenzado aquí. Solo recuerdos felices y maravillosos, dijo Jones a NBC 7.

Jones regresará a sus raíces en Corvette Diner el viernes. Fue invitado a ser un cantinero invitado durante la celebración del aniversario y también realizará todos los bailes clásicos con el elenco.

Probablemente me veas haciendo The Roach [baile]. Y la Polla Polka, dijo, riéndose. "Soy conocido por eso.

Durante los últimos ocho años, la casa de Corvette Diners ha estado en Historic Decatur Road en Liberty Station, en un sitio de 13,300 pies cuadrados que cuenta con varios comedores coloridos y salas de fiestas, además de una gran sala de juegos de arcade. Como siempre, sigue siendo un destino gastronómico popular para familias y niños que celebran cumpleaños.

El personal, con uniformes retro, todavía corta una alfombra. Los servidores todavía decoran el cabello de los clientes con grandes pajitas rojas. Y, por supuesto, los clásicos todavía suenan en la cabina del DJ.

"Creo que cuando la gente viene aquí y escucha buenos sonidos del pasado, incluso si no están familiarizados con ellos, sienten esa energía maravillosa", dijo Shotgun Tom Kelly. Incluso si no creciste con la música de los años 50 y 60, es solo música alegre.

Corvette Diner planea mantener su celebración del 30 aniversario durante todo el mes: el menú retrospectivo se ofrecerá del 10 al 31 de marzo. Más golosinas incluyen un sundae de brownie de $ 1 y una Coca-Cola de vainilla, chocolate o cereza de $ 1.25.

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