En los últimos años, la crianza de pollos en las áreas urbanas de San Diego se ha vuelto más popular y, según los expertos en agricultura, se espera que la tendencia continúe.
Las personas son más conscientes de dónde provienen sus alimentos, dijo Sam Tall, cuya familia es propietaria de City Farmers Nursery en City Heights desde 1972.
Mike Handford y su esposa, Lisa, viven en City Heights, un vecindario densamente poblado en el centro de San Diego.
Han estado criando pollos durante los últimos cuatro años. En este momento, tienen cuatro gallinas viviendo en su patio de aproximadamente 500 pies cuadrados. Mike dijo que hay mucho espacio para que las gallinas deambulen.
Cada gallina normalmente pone un huevo por día y produce excrementos con muchos nutrientes.
Mike recoge los excrementos del gallinero y los esparce entre las plantas para usarlos como fertilizante.
Los cuatro pollos de los Handford viven en armonía con sus dos perros rescatados, Daisy y Jimbo.
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Pero eso tomó un poco de tiempo y entrenamiento.
[Daisy] los protegerá como si fueran parte de su manada, dijo Lisa a NBC 7. Jimbo, nuestro otro perro, creció en un rancho. No estaba acostumbrado. Pensó que podrían ser la cena.
Daisy realmente ayudó a enseñar a Jimbo a no comer pollos, agregó. Que son parte de la familia. Así que él es genial con ellos ahora.
Mike y Lisa no esperaban que las gallinas tuvieran personalidades tan distintas.
Uno es muy tímido y muy tímido. Tenemos uno que es muy gruñón. Tenemos un aventurero que irá al patio de nuestro vecino, dijo Mike. Tenemos uno que es un pollo faldero que simplemente ama la atención y le encanta pasar el rato contigo.
Con esas personalidades en su lugar, la pareja también nombró a sus gallinas y dijo que también se han encariñado con ellas.
Probablemente los dos mejores subproductos de tener gallinas son los huevos y el fertilizante", dijo Mike. El entretenimiento es la tercera ventaja.
Los Handford aprendieron a cuidar pollos de traspatio con el personal del vivero City Farmers.
Tall dijo que cualquiera que esté interesado en criar sus propios pollos, incluso en vecindarios urbanos, puede aprender fácilmente a hacer lo mismo.
Tener pollos en tu patio trasero es realmente simple, explicó Tall. Por lo general, necesitas un gallinero para ellos, algo donde van a poner sus huevos y [un lugar donde] dormirán por la noche, para protegerlos de los depredadores.
Tall dijo que muchos de los clientes de la guardería son familias con niños.
Es bueno que los niños salgan por la mañana, elijan huevos y vean de dónde vienen, agregó. [Las gallinas] no se van volando. Se pegarán en tu patio trasero.
Son geniales para mantener a los bichos bajo control y para comer malas hierbas, continuó Tall. Realmente no tienes muchas enfermedades o problemas, si mantienes las cosas limpias.
Tall dijo que las gallinas suelen producir alrededor de un huevo al día durante dos a cuatro años. En sus últimos años, la producción de huevos de gallina generalmente se ralentiza.
La única vez que harán ruido es cuando están poniendo un huevo. La mayoría de las gallinas son bastante tranquilas, dijo Tall.
Aún así, Tall sugiere que tus vecinos sepan que estás criando pollos en tu patio trasero, por consideración.
Debido a que estamos en un espacio relativamente pequeño, tenemos que pensar en nuestros vecinos y asegurarnos de que las gallinas no salten a sus patios, estuvo de acuerdo Lisa.
Cada ciudad tiene su propia ordenanza para criar pollos. En San Diego, un gallinero debe tener al menos seis pies cuadrados de espacio para cada pollo. Alojar gallos es ilegal en San Diego. La ordenanza de la ciudad para albergar pollos se detalla en su sitio web. La aplicación cae bajo los Servicios de Desarrollo.