Convoy Street en Kearny Mesa es conocida por su escena gastronómica culturalmente rica. Ahora, algo más bulle en el vecindario: un enorme centro de entretenimiento donde puedes comer, bailar y cantar con todo tu corazón.
Durante más de una década, Scott Nas Chorus Karaoke & Bar ha sido un elemento fijo en 4428 Convoy St. El negocio conocido por sus salas de karaoke privadas inspiradas en la cultura pop coreana está en el proceso de un ambicioso proyecto de expansión que toma forma en los 18,000 metros cuadrados. espacio para los pies adyacente a Chorus.
El nuevo espacio se llama Hive.
Lo llamamos un mega-restaurante en Convoy. Este es un restaurante de aproximadamente 20,000 pies cuadrados, dijo Jay Choi, gerente del bar y curador del programa de cócteles envejecidos en barril de Hives.
Se ha completado la primera construcción del proyecto a gran escala. Hive actualmente alberga un restaurante, un comedor de 300 asientos, un bar de 50 asientos, además de siete salas de karaoke Chorus.
A medida que avance el año, el negocio completará fases adicionales de su desarrollo, agregando una sala de juegos, un club nocturno y siete salas de karaoke privadas más. Las habitaciones serán para grupos de seis a 30 personas.
Choi dijo que el lugar a gran escala será un lugar para hacer de todo, desde cenar y tomar una copa en el llamado Island bar, hasta ir a la discoteca y, por supuesto, canalizar a la superestrella del canto que llevas dentro.
Local
MLB hace 13 horas
Padres noquean a Kimbrel, se recuperan tarde para evitar una barrida de 4 juegos en Los Ángeles
bicicletas eléctricas hace 14 horas
Niño de 6 años hospitalizado después de ser atropellado por una bicicleta eléctrica en la playa de San Diego
[G] Centro de entretenimiento 'Hive' toma forma en Convoy Street
Creo que, para los estadounidenses, no están muy familiarizados con el concepto de karaoke privado. Muchos bares estadounidenses tienen karaoke público abierto para todos. Pero, en la cultura asiática, el karaoke privado es algo muy conocido, dijo Choi a NBC 7.
Cada sala de karaoke está equipada con un televisor, un sistema estéreo de karaoke, asientos, una mesa y libros de canciones de karaoke. Choi dijo que las selecciones de canciones van desde melodías vietnamitas y coreanas hasta canciones pop estadounidenses.
Dijo que las salas de karaoke atraen a aquellos a los que les encanta cantar, pero que no necesariamente quieren exhibir sus pipas frente a una multitud de extraños en un bar.
Es un karaoke privado, así que no tienes que cantar ni bailar frente a un millón de personas. Simplemente puedes hacerlo con tu grupo de amigos, agregó.
Choi dijo que el karaoke se trata de divertirse, no de tener la mejor voz. La espectacularidad es la clave para pasar un buen rato.
"Cuando estoy haciendo karaoke, estoy ahí arriba, nunca me siento. Siempre estoy ahí arriba, bailando, gritando. No soy un buen cantante, pero definitivamente puedo divertirme", dijo con una sonrisa.
Entre canciones, los juerguistas pueden comer algo en la cocina abierta de Hive con un menú creado por el chef ejecutivo Q Yoo. Choi y Yoo dijeron que los platos incluyen especialidades coreanas y toques globales en platos clásicos.
Detrás de la barra, Choi ha creado un programa de cócteles centrado en licores envejecidos en barrica. Actualmente, utiliza unos 30 barriles para hacer licores para una variedad de bebidas, incluidos cócteles estilo tiki. Cada pocos días, Choi prueba los licores para ver dónde se encuentran en su proceso de envejecimiento y evalúa si esos licores están listos para servirse. El bar también ofrece 50 cervezas de barril, muchas de ellas de cervecerías locales.
Hive actualmente está abierto todos los días, de 5 p. m. a 2 a. m.
Na permanece al mando mientras su pequeño bar de karaoke se transforma en una entidad de entretenimiento mucho más grande y la cultura de Corea continúa dejando su huella en Kearny Mesa.
"Parte de la razón por la que Convoy es tan popular es la diversidad de la cultura asiática", agregó Choi. Quiero que la gente vea que en Convoy, hay algo de este tipo de lugar aquí.