La industria de la cerveza artesanal ve la escasez de aluminio, aumento de los precios

La inflación parece estar afectándonos en todos los sentidos. Pero tomar una cerveza para que todo se sienta mejor, también puede costarle.

La industria de la cerveza artesanal está lidiando con una escasez de latas que probablemente aumentará el precio, ya que los fabricantes y distribuidores de aluminio buscan compensar la diferencia.

NBC 7 fue detrás de escena en el centro de distribución de Karl Strauss en Pacific Beach, para descubrir cómo podría hacer que su cerveza sea un poco más cara.

Por el aspecto de las imponentes paredes llenas de latas pintadas vacías, la escasez de latas no parece ser un problema.

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Chad Heath, director de marketing y ventas de Karl Strauss, le mostró a NBC 7 la fábrica donde se realiza el enlatado.

Es más fácil para nosotros distribuir latas. Son más ligeros. Ocupan menos espacio. Son más fáciles de manejar que el vidrio. No son tan pesados, dijo Heath.

Heath dijo que la cervecería los almacenó como preparación para la pandemia y la popularidad.

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Entre refrescos que salen, bebidas energéticas, todo lo demás. Hay mucha demanda de las mismas latas que usamos en la industria cervecera, dijo Heath.

La inflación, los problemas de la cadena de suministro, el atasco en los puertos de envío y ahora la reticencia del consumidor a volver al grifo para comprar cerveza de barril están perjudicando a la industria, según Heath.

Los restaurantes tienen dificultades para conseguir gente. Todos ustedes han oído hablar de la gran resignación y de la gente que no regresa a la hospitalidad.

Heath levantó dos tipos de latas: pintadas y con mangas. La demanda de la lata pintada de 5 centavos más barata es alta. Debido a que la oferta es baja y hay otros factores en juego, las latas aumentarán de precio al menos para uno de los principales fabricantes: Ball Corporation.

La siguiente carta fue enviada a los clientes de la cervecería en noviembre:

La dinámica actual del mercado, incluida la demanda sin precedentes de latas que hemos visto en los últimos años, los desafíos duales de las presiones de la cadena de suministro y la inflación en América del Norte continúan ejerciendo presión sobre el suministro mundial de latas de bebidas y contribuyeron al aumento de los costos de prácticamente todos los materiales. compramos para fabricar nuestros productos.

Debido a esta demanda sin precedentes de latas y los desafíos de la cadena de suministro que afectan a las industrias de todo el mundo, Ball actualizó recientemente el requisito de pedido mínimo y los términos de almacenamiento para clientes sin contrato. Para apoyar la transición, Ball se ha comprometido con distribuidores que tienen la capacidad de brindar a los clientes afectados por estos cambios servicios personalizados, como pedidos y volúmenes de camiones inferiores al mínimo, formas de pago más sencillas (es decir, tarjetas de crédito y condiciones de crédito) , almacenamiento fuera del sitio y plazos de entrega más cortos.

Ball continuará recibiendo pedidos de clientes contratados y está invirtiendo activamente en la expansión de la capacidad de la planta en América del Norte (incluidas 5 nuevas plantas, cuatro de las cuales están en construcción o ya comienzan a abastecer a nuestros clientes). Como siempre, Ball evaluará activamente la evolución de la situación del mercado y trabajará en estrecha colaboración con todos sus clientes para comprender, planificar y satisfacer mejor sus necesidades futuras.

-Scott McCarty, Ball Corporation

La diferencia entre una lata pintada y una con funda, suma. Especialmente ahora que Ball Corporation está cambiando políticas como aumentar la compra mínima de un camión de latas vacías a cinco camiones. Heath le dijo a NBC 7 que eso equivale a 1 millón de latas.

Y muchas de estas cervecerías aquí en San Diego, no hay forma de que vendan tantas latas, dijo Heath.

La corporación envió cartas a sus clientes cerveceros sobre los cambios en la tubería, destinados a lidiar con los costos crecientes.

Esto es alrededor de 35 centavos por lata. Estos son alrededor de 5 centavos por lata. Así que ahora tienes que pasar ese costo al consumidor o tienes que absorberlo. Y ya poner cerveza en una lata no es la forma más rentable en que una cervecería gana dinero.

Así que hay varias razones por las que probablemente verás un aumento en el precio de tu próxima cerveza artesanal. Una tormenta perfecta se está gestando por ahora, pero esperan que pase pronto.

Toda esta industria se ha fundado en empresarios que son rudimentarios, innovadores y hacen las cosas de manera diferente a los demás. Entonces, si alguna industria puede resolver esto, creo que estaremos bien, dijo Heath.

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